Le magnésium, essentiel à notre bien être

Le magnésium participe à d'innombrables processus corporels et est indispensable aux muscles, aux nerfs et au cœur, à la synthèse des protéines, au métabolisme général (cycle de Krebs), en particulier au métabolisme des glucides, à la transmission des signaux, mais il est également important pour notre équilibre énergétique et notre système immunitaire. La production d'au moins 3 000 enzymes dépend du magnésium (ATPase, enzymes de l'ADN, enzymes métaboliques, etc.). En outre, le magnésium est l'un des éléments de construction les plus importants pour nos os et nos dents et rend plus résistant au stress. Néanmoins, la carence en magnésium est toujours l'une des carences nutritionnelles les plus courantes. Une alimentation insuffisante est observée chez 25 à 60 % de la population, une carence chez environ 10 à 30%. La plupart du temps, l'état de carence n'est pas diagnostiqué, car il s'agit principalement d'une carence au niveau des cellules et de la substance osseuse, qui ne se reflète pas encore dans le sang et les valeurs sanguines correspondantes. Cela donne l'impression erronée qu'une carence en magnésium est rare.

En raison de l'agriculture "moderne" actuelle, la teneur en magnésium des aliments a considérablement diminué et une partie importante de la teneur en magnésium est souvent perdue lors de la préparation des aliments. Par exemple, 20 à 30 % sont perdus lors de la cuisson de la viande et 25 à 40 % lors de la cuisson des légumes. En revanche, la cuisson à la vapeur et à l'étouffée ne provoque que peu ou pas de perte de composants hydrosolubles, tels que les minéraux et les vitamines.

Une alimentation déséquilibrée avec la consommation de nombreux produits à base de farine blanche, trop de sucre, un apport trop élevé en calcium ou en phosphore (additifs alimentaires) peuvent entraîner une carence en magnésium. De plus, la prise de certains médicaments, la consommation régulière d'alcool, l'effort physique, le stress et certaines maladies comme le diabète ou l'hypertension augmentent les besoins en magnésium.

Pour diagnostiquer une carence en magnésium, il est particulièrement important de connaître précisément les symptômes de la carence en magnésium et les facteurs qui augmentent les besoins individuels, car il est difficile de prouver une carence en magnésium en laboratoire. Le magnésium joue principalement un rôle intracellulaire et seulement environ 0,8 % du magnésium de l'organisme se trouve dans le sang Cependant, même en cas de carence intracellulaire, la concentration de magnésium dans le sang reste longtemps constante, ce qui rend difficile le diagnostic d'une carence en magnésium dans le sang.

Le magnésium est un « polyvalent » dans l'organisme, c'est pourquoi la correction d'une carence, en particulier en cas de symptômes plus graves, peut parfois prendre beaucoup de temps. Dans ce cas, des quantités plus importantes sont généralement nécessaires que ce que l'on suppose habituellement. Lors d'une première supplémentation, il peut s'écouler plusieurs mois, voire jusqu'à un an, avant que les cellules de l'organisme ne soient suffisamment approvisionnées en magnésium.

Malheureusement, une adaptation de l'alimentation ne suffit généralement pas à couvrir les besoins en magnésium, et un apport ciblé supplémentaire en magnésium devient alors indispensable. Selon les conditions individuelles, certaines combinaisons de magnésium sont adaptées à la supplémentation. Dans certains cas, l'utilisation de magnésium sur la peau peut également être une option judicieuse.

Etant donné qu'il existe une multitude de composés de magnésium inorganiques et organiques, la question se pose surtout de savoir quel magnésium est le plus adapté à chaque situation personnelle. Il ne s'agit pas seulement de savoir quel magnésium est le mieux absorbé et le mieux toléré, mais aussi de prendre en compte les propriétés et les avantages particuliers des différents composés. Ceux-ci vont des différents effets, à la teneur en magnésium, au pH, à la solubilité et au goût. Selon notre expérience, l'utilisation non seulement d'une seule forme de magnésium, mais d'une combinaison de plusieurs formes, s'est avérée être la meilleure solution pour répondre aux besoins individuels.

Il est également important de respecter quelques conseils importants concernant l'absorption et l'utilisation, les interactions avec les aliments et les interactions d'autres nutriments essentiels, notamment en ce qui concerne la biodisponibilité (absorption maximale) et la tolérance. En suivant quelques conseils simples d'utilisation, rien ne s'oppose à un apport suffisant en magnésium, qui constitue une base importante pour la santé physique et mentale.

SYMPTÔMES D'UNE CARENCE EN MAGNÉSIUM

En raison du rôle important du magnésium dans des centaines de processus métaboliques, une carence peut entraîner de nombreux symptômes.

Une carence légère à modérée peut se manifester par divers symptômes, notamment :

- Troubles du sommeil, fatigue, manque de force, démarche incertaine humeur dépressive, anxiété,

- Troubles de la sensibilité avec engourdissements ou picotements (surtout dans les doigts, les mollets, la plante des pieds)

- Troubles menstruels (SPM), crampes sévères pendant les règles

- Constipation, crampes d'estomac et intestinales

- Arythmies et autres problèmes cardiaques

- Tensions au niveau de la nuque et des épaules,

- Maux de tête et migraines.

Une carence aiguë en magnésium peut se manifester par les symptômes suivants :

- Crampes fréquentes, notamment au niveau des mollets, mais aussi des muscles masticateurs,

- Contractions musculaires (y compris paupières ou langue), tremblements, tensions musculaires (nuque et épaules)

- Difficultés à avaler

- Contractions prématurées,

- Hypoglycémie,

- Manque de concentration

- Nervosité

- Arythmies et autres problèmes cardiaques.

Une carence sévère en magnésium, qui est rare, conduit finalement à un état potentiellement mortel : un déséquilibre électrolytique total avec de forts tremblements et des convulsions ainsi que des troubles du rythme cardiaque.

Une carence prolongée en magnésium peut avoir de nombreuses conséquences négatives sur la santé. De nombreuses études cliniques prouvent désormais le lien entre une carence en magnésium et l'apparition de diverses maladies, notamment :

- Troubles du métabolisme osseux et musculaire (ostéoporose, prééclampsie)

- Maladies neurologiques (troubles de la concentration et de la mémoire, migraines, dépression, TDAH, troubles du comportement, Alzheimer),

- Maladies cardiovasculaires (troubles du rythme cardiaque, hypertension, artériosclérose, infarctus du myocarde ...),

- Maladies métaboliques (diabète),

- Réactions inflammatoires accrues (rhumatisme),

- Troubles du système immunitaire (asthme, allergies).

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